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Archive for 8. Juni 2012

Nachdem Griechenland unentschieden 1:1 gegen Gastgeber Polen gespielt hatte, verspeisten wir einen kleinen griechischen Salat. Zu mehr Europameisterschaftkochen reichte die Zeit nach unserer Rückkehr von einem Brückentagsausflug ins Emsland nicht.

Griechischer Bauernsalat – Sparausgabe

Eigentlich sollte es dazu noch Saganaki (gebratener Schafskäse) geben, doch der Versuch, den panierten Käse in heißem Olivenöl zu braten, endete in einer weißen, fettigen, ungenießbaren Masse und hatte so gar nichts mit dem köstlichen gebratenen Käse gemeinsam, den wir im letzten Sommerurlaub in Griechenland als Vorspeise kennengelernt hatten.

Grund für das Misslingen war entweder die falsche Käsesorte, die falsche Panade, die fehlenden Friteuse oder alles zusammen. Schade.

Morgen spielt die deutsche Mannschaft ihr erstes EM-Spiel, da dürfte – zumindest kulinarisch – wenig schief gehen.

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