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Archive for 18. Juni 2012

Am frühen Morgen dieses Tages komme ich zurück von der Insel. Zwar habe ich registiert, dass am Abend die deutsche Mannschaft gegen Dänemark spielen wird, ein passendes Gericht hatte ich aber noch nicht herausgesucht. Der Blick in Kühlschrank und Vorratsschrank war ernüchternd. Kein Brot im Haus, also keine Chance auf Smörebröd. Lediglich 4 Äpfel lagen noch in der Küche, auch Paniermehl und Sahne war im Haus. Genau die richtigen Zutaten für Dansk æblekage (Dänischer Apfelkuchen), einen Apfelkuchen zum Löffeln.

Dansk æblekage – Apfelkuchen zum Löffeln (klick mal drauf!)

Uns hat Dansk æblekage am Nachmittag zum Kaffee geschmeckt, den Dänen hat unsere kulinarische Unterstützung nicht geholfen, die deutsche Mannschaft hat sie uns nicht übel genommen. Auch wenn es zeitweise so aussah, als würde sich meine Prognose eines 2:2 bewahrheiten, hat die deutsche Mannschaft gesiegt. Nicht schön, aber zielführend.

Willkommen im Viertelfinale.

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