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Archive for 28. Mai 2016

Irgendwie wird „mal eben“ zum geflügelten Wort. Vieles wollen wir „mal eben“ machen und dann wird schnell ein umfangreiches Projekt daraus. Manche Dinge lassen sich aber wirklich „mal eben“ erledigen. So wie diese Erdbeertorte.

Dazu habe ich „mal eben“ einen Biskuitboden gebacken.

  • Ein Eiweiß habe ich mit 35 g Zucker zu einer steifen Masse geschlagen. Dann „mal eben“ das Eigelb untergerührt, 35 g Mehl und eine Messerspitze Backpulver darüber gesiebt und mit einem Teigschaber zügig untergehoben.
  • Die Masse in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Springform (20 cm) gefüllt und bei 180° Umluft für 10 Minuten in den Backofen. Danach auf ein Gitterrost gestürzt, das Backpapier entfernt und kurz abkühlen lassen.
  • Währenddessen ein knappes Pfund Erdbeeren geputzt, klein geschnitten und mit einem Esslöffel Zucker bestreut.
  • Eine Tüte backfeste Puddingcreme nach Anweisung mit 250 ml Milch aufgeschlagen.
  • Den ausgekühlten Biskuitboden auf einen großen Teller gelegt, den Springformrand darum gelegt, die Puddingcreme darauf gestrichen, die Erdbeeren darauf verteilt.
  • 200 ml Schlagsahne sehr steif geschlagen und die Erdbeeren damit zugedeckt. Den Teller in den Kühlschrank gestellt.
  • Gewartet.
  • Ein Foto gemacht.

Erdbeertorte

  • „mal eben“ zur Hälfte aufgegessen.
  • Lecker.

 

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Das große Kind wünscht sich zum Geburtstag Möbel aus Holz für draußen. Die könnte man kaufen, z.B. beim Möbelschweden. Man kann aber auch Mamas Lieblingsmenschen von diesem Wunsch erzählen und der macht dann „mal eben“ einen Bauplan und rechnet aus, wieviel Holz man kaufen müsste, um den Traum vom Möbel für draußen zu verwirklichen.

Wenn man dann das Holz gekauft hat, kommt der Lieblingsmensch mit der Säge, zersägt „mal eben“ das Holz in viele handliche Stücke und nimmt die Bretter mit in seinen Zauberkeller, wo er sie noch weiter zersägt, fräst, hobelt, schmirgelt und zusammen mit dem Freund vom großen Kind verschraubt.

Währenddessen darf das große Kind warten … und hoffen … bis der Geburtstag endlich da ist und dann die Wunschmöbel tatsächlich auf dem Sonnenplatz am Ende des Gartens stehen.

loungeDie beste Freundin, die ihrem Patenkind auch gerne Wünsche erfüllt, lädt ein paar Tage später ihr Auto voll mit schwedischen Kissen, damit das große Kind auch weich und warm sitzen kann. Wie schön, wenn auch große Wünsche „mal eben“ in Erfüllung gehen.

lounge-1Sollten Sie nun auch den Wunsch nach Gartenmöbeln verspüren, sprechen Sie doch mal mit Ihrem Lieblingsmenschen, meiner nimmt gerade keine neuen Wünsche mehr entgegen, er hat noch diverse Projekte auf seiner to-do-Liste, die sich nicht „mal eben“ erledigen lassen.

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