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Posts Tagged ‘Nudeln’

Wenn Frau Ladybird am Nachmittag nach Hause kommt, dann möchte sie was essen. Heute war es eine Schüssel Krautsalat mit Lieblingssoße und zum Nachtisch ein Schüsselchen Schoko-Mousse, den die Geburtstagsgäste am Samstag übrig gelassen hatten. Und weil die Schokomousse ein bisschen langweilig schmeckte, wurde sie mit drei Löffeln Schlagsahne aufgepeppt, die vom Waffelessen am Montag mit dem „kleinen Kind“ übrig geblieben war.

Als der Mann an ihrer Seite nach Hause kommt, hat Frau Ladybird noch keinen Hunger, doch der Mann möchte „eine Kleinigkeit“ zum Abendessen. Er schlägt „Weißwurst“ vor, ist sogar bereit, dafür zum nahegelegenen Supermarkt zu fahren.

Frau Ladybird findet Weißwurst wenig attraktiv und schlägt Pizza vor, doch da sich außer Mehl, Wasser, Öl, Tomaten und Reibekäse nichts im Vorrat befindet, wird die Idee verworfen.

Der Blick in den Gefrierschrank löst das Problem. Aus einem Paket Wildlachs, einem halben Paket Blattspinat, einer halben Flasche fettreduzierter Pflanzensahne, einem halben Paket Schmelzkäse mit Blauschimmelaroma „Winteredition“, drei Schalotten und knapp 200 g tiefgefrorenen (gekochten) Spaghetti entsteht diese Nudelpfanne:

Lachs-Spinat-Spaghetti

Zusammen mit einem Glas Weißwein ein Gericht aus der Abteilung „Schnell und Lecker“.

Und was koche ich morgen?

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