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Archive for the ‘Aktuelles’ Category

Wir sind vorbereitet, ich habe Kaffee gekocht und frischen Hefekuchen mit Äpfeln und Streuseln gebacken. Sabine kann kommen.

Für den Hefeteig:

300 g Mehl, 20 g Hefe, 150 ml Milch, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 50 g Margarine verkneten und ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen.

Für den Belag:

1 Päckchen backfeste Puddingcreme nach Anleitung zubereitet
3 Boskop-Äpfel gewürfelt
Streusel aus 200 g Mehl, 100 g Margarine, 50 g Zucker

Bei 200° C Ober-/Unterhitze, vorgeheizt, ca. 30 Minuten backen.

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Bea vom Gedankensprudler-Blog lädt zur Teilnahme an einer Postkartenaktion ein und ich habe mich angemeldet.

Im März werde ich eine Karte mit Frühlingsmotiven, ob selbstgemacht oder gekauft muss ich noch entscheiden, in einem Kuvert an jemanden senden, dessen Adresse aus einem Lostopf kommt. Auch ich werde eine Karte bekommen, woher und von wem werde ich am 20. März 2020 wissen, wenn alle Karten geöffnet werden. Dann werde ich natürlich auch hier davon berichten.

Falls Sie auch noch mitmachen möchten, Anmeldeschluss ist der 23. Februar 2020 und >hier< können Sie sich anmelden.

Ich bin schon sehr gespannt auf meine Frühlingspost.

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… und ich weine ihm nicht nach. Ein neues Jahr bitte, aber bitte ohne all das, was mich traurig gemacht hat oder wütend, hilflos, fassungslos, sprachlos oder mich frustriert, irritiert oder mit jeglicher Kombination dieser Eigenschaftswörter konfrontiert hat.

Ich hätte gerne ein neues Jahr, das Lösungen bringt für die Herausforderungen, die das alte Jahr zurück lässt. Ein Jahr, das Begonnenes zu einem guten Ende bringt und Lösungen anbietet für das, wofür bis jetzt noch keine Lösungen in Sicht sind.

Das alte Jahr brachte das lang ersehnte Ende meiner aktiven Berufszeit. Ich wollte die Füße hochlegen und das Leben ohne Schule genießen und nicht mehr von Stunden- und Dienstplänen fremdbestimmt werden. Stunden- und Dienstpläne konnte ich hinter mir lassen, Fremdbestimmung bekam neue Gesichter. Denn wie schrieb schon John Lennon:

Life is what happens to you while you’re busy making other plans.

Zusammen mit Familie und Freunden habe ich mich den Herausforderungen von 2019 gestellt und bin nicht untergegangen. Am letzten Abend des alten Jahres werde ich an Bord eines Schiffes sein und mich in ein neues Jahr hineinfahren lassen. Und ich werde mir anschließend, bevor ich mich zu Hause den Herausforderungen des neuen Jahrzehnts stelle, zusammen mit dem Lieblingsmann noch ein paar Tage lang den Wind auf Texel um die Nase wehen lassen.

Mein Motto für den Jahresanfang

Und dann schaun wir mal, wie es weiter geht. Denn es geht immer weiter, irgendwie.

Ich werde dieses Blog wieder zum Leben zu erwecken und hoffe, dass mir bei all den Herausforderungen, die es zu meistern gilt, genug Zeit bleibt, Sie an meinem Alltag teilnehmen zu lassen.

Auf geht’s in ein neues Jahrzehnt, lassen Sie uns das Beste daraus machen. Ich wünsche uns allen Glück, Gesundheit und Freude am Leben.

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Da dachte ich, ich könnte den Monitor, der am anderen Orte nicht mehr gebraucht wird, einfach mit meinem guten alten Windows 7 Desktop verbinden und weiterarbeiten.

Denkste, geht nicht. Kein Bild, kein Ton. Doof das.

Und ehe Sie das Lesen des Monitor-Handbuchs zur Problembehebung empfehlen – hab ich gemacht, steht nix drin.

Und falls Sie vermuten, der Monitor sei vielleicht wegen langer Inaktivität defekt – an dem Desktop, an dem er zuvor gearbeitet hat, funktioniert er problemlos.

Falls Sie vorschlagen, den Desktop gleich mit auszutauschen und zusammen mit dem Monitor zu benutzen – ich denke darüber nach. Zumal Windows 7 im nächsten Jahr nicht mehr aktualisiert wird.

Schaun wir mal …

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Die [ehemaligen] Kolleginnen posten Urlaubsfotos, es sind Herbstferien in NRW. Kann mir egal sein. Ich habe ja jetzt immer Ferien. Doch es fühlt sich komisch an. Dabei war ich doch gerade erst im [Kurz-] Urlaub.

Die beste Freundin aus dem östlichen Ruhrgebiet hatte mich eingeladen zu zwei Tagen Wellness am Meer. Ihr Geschenk zu meinem Eintritt ins Rentnerinnendasein. Es war herrlich und hat einen eigenen Beitrag verdient, finde ich. Kommt, versprochen.

Und was mache ich nun so in den Herbstferien, während alle, die ihre Auszeit nur in den Ferien genießen können, unterwegs sind?

Ich spiele und bastele mit dem Lieblingsenkel. Ich räume auf und aus und um. Ich lese. Ich schaue den einen oder anderen Film in den Mediatheken der öffentlich rechtlichen Fernsehsender. Ich mache Termine mit Handwerkern, die sich freuen, dass ich flexibel bin.

Und vor allem: ich genieße meine Freiheit und das Leben ohne Stundenplan und versuche mir meinen ganz eigenen Tages-, Wochen- und Lebensplan zu machen.

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Das Lieblingsbaby 2015
Das Lieblingsbaby 2019

Heute Nachmittag wird gefeiert. Chase und Skye werden auch dabei sein:

Schokocupcakes „Skye“ und „Chase

Zutaten für die Muffins: 150g Butter, 150g Zucker, 1 Prise Salz, Vanille, 2 Eier, 160g Mehl, 30g Kakao, 1/2 TL Backpulver, 1/4 TL Natron, 50 ml Milch.

Daraus einen Rührteig herstellen, in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 15 Minuten bei 170°C (Umluft) backen. Abkühlen lassen.

Zutaten für die Creme: 150 ml Sahne, 100 g Zartbitterschokolade

Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen, Schokolade in kleine Stücken brechen und in die heiße Sahne geben. Rühren bis sich alles aufgelöst hat. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Mit dem Handrührer cremig aufschlagen, in einen Spritzbeutel füllen und auf die Muffins spritzen. Nach Wunsch dekorieren.

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Geschichte hat mich schon immer interessiert. Besonders Geschichte von Städten und ihren Bewohnern. Einer meiner Studienschwerpunkte war Industriegeschichte.

Gestern hatte ich Gelegenheit für einen kurzen Besuch in Heidelberg, eine Stadt voller Geschichte und Geschichten. Unter anderem der Geschichte von Konditormeister Gundel, der im 19. Jahrhundert den Auftrag bekam, zur Erinnerung an die Liebesgeschichte zwischen dem Kurfürsten Friedrich V. und der englischen Königstochter Elisabeth Stuart eine süße Spezialtät zu kreieren.

So entstand die Kurfürsten-Kugel, eine Riesenpraline mit Nougstcremefüllung und Marzipanhülle, bis heute eine Heidelberger Spezialität und sehr köstlich.

Die Kugel hat die Reise heil überstanden
Das Innenleben der Kugel

Mehr zur romantischen Geschichte des Kurfürsten und seiner englischen Frau und zur Entstehung der Süßigkeit finden Sie auf der Webseite der Konditorei (hier klicken). Für die Werbung werde ich (leider) nicht bezahlt, ich habe das Fotoobjekt selbst bezahlt und zu Hause mit dem Lieblingsmann genossen. Der Name der Riesenpraline ist urheberrechtlich geschützt.

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